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最正宗蔓越莓酥蛋糕的做法

时间:2021-09-16 来源:乐观食谱网 点击:686次


主料:

全蛋液(35克)、蔓越莓干(115克)

辅料:

低筋粉(165克)、黄油(65克)、细砂糖(55克)、泡打粉(2长沙癫痫病科医院哪家好克)、水(165克)

做法步骤:

1、将蔓越莓干切成细小的颗粒。

2、加入水煮,开锅后转小火盖上盖,让蔓越莓干充分吸水水分、变软。

3、成果酱状后,冷却备用、。

4、黄油室温软化,加入细砂糖打发,西安癫痫病好的医院在哪再分次加入蛋液打匀。

5、加入面粉。

6、揉成面团。

7、均匀分成2个面团。

8、其中一个包上保鲜膜放入冰箱冷冻室存放一个小时以上。

9、另一个在8寸的方形烤盘里薄薄的铺一层用勺子压实。放入冰箱冷藏室30分钟左右。

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10、将烤盘取出,冷却后的蔓越莓酱到入。

11、蔓越莓酱在烤盘上均匀铺好,用勺子压匀。

12、冷冻室内的面团取出用擦丝器擦成一条条丝状。

13、丝状面团均匀铺在烤盘上,上炉烘烤。上下火,180度,30-35分钟,完成。

14、冷却后切成长方形状开浦兰后癫痫病加重即可。

15、成品。

16、装盘。

17、看看。

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、小米、银鱼搭配;与地瓜、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;


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