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家常珍珠丸子简单步骤

时间:2021-09-16 来源:乐观食谱网 点击:686次


主料:

糯米(如:250克)、肉糜(适量)、土豆(可以不用土豆)(适量)、咸蛋黄(适量)

辅料:

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葱花(如:1勺)、枸杞(适量)

做法步骤:

1、糯米提前泡3小时以上,最好用大盘子泡(我泡了一夜)。

2、准备好肉糜,土豆切丁(可以不用土豆),香葱切成葱花。

3、蛋黄对半切。<治疗儿童癫痫方法 ?/p>

4、把肉糜和土豆还有香葱拌匀了。

5、用拌匀的肉糜,包半个咸蛋黄,在手心摔打成肉圆(不要太厚,能够包稳就好)。

6、在糯米盘子里滚一圈,可以留一面不沾上。

7、摆好在盘子上,每颗上面放一个枸杞(只是为了好看而已),上锅蒸羊癫疯治疗好20-30分钟(看你丸子大小,我怕不熟蒸了30分钟)。

8、起锅,换个盘子摆盘(起锅为什么比蒸笼的照片少一个呢?因为我偷吃了一个才拍的,嘿嘿~)。

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;北京去哪看癫痫比较好可与莲藕、红豆、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡;有利:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;


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