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虾仁菠菜汤这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:乐观食谱网 点击:686次


主料:

冻虾仁(400克)、菠菜(400克)、蛋清(一个)

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做法步骤:

1、虾仁用刀背剁成泥状,加入蛋清葱末搅成粘稠糊状,菠菜焯水备用。

2、热锅少许油,葱姜爆锅,马上添热水内蒙古专看癫痫病医院在哪里。水翻开时,依次用勺子将虾泥挖入锅中,水要滚开,动作要快,虾滑进锅了就不要动它,。

3、虾滑球漂浮上来时,加入菠菜,依据口味加盐加葱花,再开锅立马关火,以免菠菜发黄。

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菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与猪血、粉丝、白茅根搭配;与黄豆、带鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与西红柿、苋菜、海虾搭配;与鹅、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;


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