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这才是苦瓜炒鸡蛋—迷迭香最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:乐观食谱网 点击:686次


主料:

苦瓜(1根)、鸡蛋(3个)

辅料:

盐(2茶匙)

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做法步骤:

1、苦瓜、鸡蛋、盐。

2、苦瓜对半切开,用小勺刮去瓜瓤。

3、苦瓜斜刀切片。

4、加适量盐抓匀。

5、苦瓜沸水焯水,变什么叫癫痫大发作色即捞起过凉水。

6、鸡蛋加少许盐打散,搅拌均匀。

7、锅中热油倒入鸡蛋液,当鸡蛋液炒至金黄时盛出备用。

8、再加少许油,倒入苦瓜翻炒片刻。

9、最后将鸡蛋倒入,根据自己口味加些许盐。

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10、简单美味的苦瓜炒鸡蛋开吃啦!。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、鸭蛋、芦笋搭配;与虾、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、苋菜、辣椒搭配;与桔子、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;


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